Artikelnummer 878017

Professioneller HENDI Sahnespender Profi Line 0,5 l aus Edelstahl zum schnellen Zubereiten und Portionieren von Sahne, Mousses, Desserts, kalten Schäumen und Saucen. Geeignet für kalte Anwendungen sowie warme Cremes und Saucen bis 70 °C. Inklusive 3 Edelstahl-Spritztüllen und Reinigungsbürste. Benötigt N₂O-Sahnekapseln, diese sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Produktbeschreibung

Der HENDI Sahnespender Profi Line 0,5 l ist ein robuster Sahnebereiter für Gastronomie, Café, Bar, Patisserie und Dessertküche. Durch die Ausführung aus Edelstahl ist der Spender langlebig, hygienisch und für den professionellen Alltag ausgelegt. Mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern eignet er sich ideal für à-la-carte-Service, Kaffeebar, Dessertstationen und kleinere Mise-en-place-Mengen.

Der Sahnespender ermöglicht das sekundenschnelle Aufschäumen und Portionieren von Sahne, Mousses, kalten Schäumen, Espumas, Cremes und Saucen. Er eignet sich zum Garnieren von Cappuccinos, Kaffeespezialitäten, Shakes, Eis, Desserts und Tellern. Auch warme Cremes und Saucen können bis 70 °C verarbeitet werden.

Praktisch für den Service: Der Inhalt bleibt bei gekühlter Lagerung im Kühlschrank bis zu 14 Tage haltbar. Im Lieferumfang enthalten sind drei Edelstahl-Spritztüllen für unterschiedliche Garnierbilder sowie eine Reinigungsbürste für die einfache Pflege.

Vorteile auf einen Blick

  • Professioneller Sahnespender aus Edelstahl
  • 0,5 l Fassungsvermögen
  • Ideal für Sahne, Mousses, Desserts, kalte Schäume und Saucen
  • Auch für warme Cremes und Saucen bis 70 °C geeignet
  • Für Cappuccino, Kaffee, Shakes, Eis, Desserts und Tellerfinish
  • Inhalt im Kühlschrank bis zu 14 Tage haltbar
  • Inklusive 3 Edelstahl-Spritztüllen
  • Inklusive Reinigungsbürste
  • Benötigt handelsübliche N₂O-Sahnekapseln
  • Kompakte Größe für Service, Bar und Patisserie
  • Geeignet für Bain-Marie und Geschirrspüler
  • Nicht für die Mikrowelle geeignet

Einsatzbereiche

Café & Bar: Sahne, Toppings, Kaffeespezialitäten, Shakes, Eisgetränke
Restaurantküche: Espumas, Saucen, kalte Schäume, Tellerfinish
Patisserie: Cremes, Mousses, Dessertgarnituren, Fruchtschäume
Hotel & Buffet: Dessertstationen, Frühstück, Kuchenbuffet, Getränkeservice
Catering: mobile Dessert- und Getränkezubereitung mit sauberer Portionierung

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